Çilekte bol miktarda demir ve fosfor bulunuyor. Ayrıca C, B ve K vitamini açısından da zengin olan çilek, vücuda kuvvet veriyor, kolesterolü düşürüyor ve damar tıkanıklığını önlüyor. Aynı zamanda çok iyi bir antioksidan olan çilek bağışıklık sistemini de güçlendiriyor. Kansere karşı koruyucu özelliği bulunan, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlayan çileğin faydaları şu şekilde sıralanıyor:
“Bağırsak kurtlarının [...]
Çayır papatyası (Bellis perennis) henüz Orta Çağ da yara iyileştirici ve kan temizleyici olarak bilinmekteydi. Günümüzde de rağbet görmektedir.
Çayır papatyası (Bellis perennis) Avrupa, Asya, Kuzey Amerika ve Yeni Zelanda da oldukça yaygındır. Kazlar tarafından rağbet gören bu bitki, ki Alman dilinde bu hayvanın ismiyle birlikte, “Kaz Çiçeği” diye anılmaktadır. Balçıklı zemin, çayır, çimenlik yol ve [...]
Siyah ve yeşil çayda bulunan ve cilt kanserini önlediği bilinen maddelerden krem geliştirildi.
Amerikan Kimya Birliği tarafından New York ta düzenlenen bir toplantıda, geliştirilen krem hakkında bilgi veren Amerikalı bilim adamları, yeşil ve siyah çayda bulunan polifenolleri içeren kremin, güneşlendikten sonra cilde sürüleceğini kaydettiler.
Normal güneş kremlerinin güneşlendikten önce sürüldüğünü ve UV (mor ötesi) ışınlarının cilde nüfuz [...]
Günde 8 bardak için, kendinize gelin…
İNGİLTERE�de yapılan araştırmalar, günde 8 bardak çay içmenin ömrü uzattığını ve beynin daha hızlı çalışmasını sağladığını ortaya koydu. Dr. Carrie Ruxton, aşırı kafein kullanımının insan sağlığına olumsuz bir etki yaptığını, ancak günde 400 miligramı (8 bardak çay) aşmayan kafein dozunun iş hayatını olumlu yönde
etkilediğini ve ömrü uzattığını söyledi.
Dr. Ruxton, kafeinin [...]
Çay hem kadın, hem de erkeklerde kemik yoğunluğunun korunmasını sağlıyor. Tayvan ın Ulusal Çeng Kung Üniversite Hastanesi nden bilim adamları, çayın başta bel ve kalça olmak üzere tüm vücuttaki kemiklerin mineral yoğunluğunu koruyucu etkisinin açıkça ortaya çıktığını belirttiler.
Araştırmacılar, çaydaki ve özellikle de yeşil çaydaki florür seviyesinin yüksek olmasının zaman içinde kemik yoğunluğunun artmasına yardımcı olabileceğini [...]
İki farklı ülkede gerçekleştirilen iki çalışma çayın kalp krizini önlemede son derece faydalı olduğunu ve kalp krizi geçirenlerde de koruyucu etki gösterdiğini ortaya koydu.
Kalp krizinden sonra üç buçuk yıl gözlenen orta derecede (haftada 14 bardak) çay tüketen deneklerde, çay içmeyen deneklere göre ölüm riskinin yüzde 28 oranında azaldığı belirlendi. Fazla miktarda (haftada 14 bardaktan fazla) [...]
Uzmanlar, içerdiği kafein nedeniyle çayın dinlendirici özelliği olduğunu belirtti.
Çayda bulunan özel teanin maddesi, beynin alfa dalgaları yaymasını teşvik ediyor. Bu dalgalar, uyuşukluk yapmadan dinlenme özelliğine sahip… Kafein, sinir sistemini uyarıyor ve damarların gelişmesini, kan devrinin hızlanmasını sağlıyor. Çay içenlerde zihin açıklığı oluyor.
VERİMİ ARTIRIR
Ders çalışırken, kitap okurken verimliliği artırıyor. Çay, vücutta metabolizma sonucu oluşan zararlı atık [...]
Çaya bir destek daha; içmiyorsanız bile gargara yapın.
Floridalı mikrobiyolog Dr. Christina Wo�nun yaptığı bir araştırmaya göre çay ağız hijyenini bozan zararlı bakterilerle savaşarak dişeti hastalıkları ve çürüğün oluşumunu azaltıyor.
Daha önce yeşil çayın sağlığımız üzerine etkileriyle ilgili pek çok araştırma yapılmış fakat ülkemizde de bolca tüketilen siyah çay ile ilgili dikkat çekici araştırmalara pek rastlanamamıştı..
Bu araştırma; [...]
ABD DE Illinois Üniversitesi uzmanları, çaydaki polifenollerin, ağızda kötü kokuya neden olan bakterileri yok edebildiğini saptadı.
Ağızdaki anaerob (oksijensiz) bakterilerin hidrojen sülfit benzeri kokuya neden olduğuna değinen Dr. Christine Wu, bakterilerin oksijenin azaldığı dil arkasında ve diş etlerinin derinliklerinde çoğaldığını, düşük orandaki polifenolinler bile bu bakterileri öldürebildiğini kaydetti.
kaynak: habersaglik.com
Kalp sağlığı açısından büyük önem taşıyan doymamış yağ asitlerini yüksek düzeyde içeren cevizin, kolesterol birikimini ve damar sertliğini önleyici etkisi olduğu bildirildi.
Günde 3-5 tane tüketilmesi önerilen cevizin faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz: Cevizdeki yüksek orandaki omega-3 yağ asitleri kalp hastalıklarını, diyabeti, inmeyi, yüksek kan basıncını ve klinik depresyonu azaltıyor. Ceviz tüketimi kandaki kolesterol seviyesini düşürüyor ve [...]
Tatlılarımızın vazgeçilmez malzemesi ceviz, kabuğuyla, içiyle, hatta perde tabir edilen iç bölümünde yer alan odunsu zarlarıyla pek çok hastalığın tedavisine destek oluyor. Cevizin, kabuğuyla, içiyle, hatta perde tabir edilen iç bölümünde yer alan odunsu zarlarıyla birçok hastalığın tedavisinde kullanılıyor. Sağlıklı Beslenme Uzmanı Dr. Dilek Polat, kalp sağlığı açısından büyük önem taşıyan doymamış yağ asitlerini yüksek [...]
Sağlıklı Beslenme Uzmanı Dr. Dilek Polat, kalp sağlığı açısından büyük önem taşıyan doymamış yağ asitlerini yüksek düzeyde içeren cevizin, kolesterol birikimini ve damar sertliğini önleyici etkisinin halk arasında artık daha iyi bilindiğini
Orjinal Adı Primula verisi (ya da Primula officinalis)
Diğer Adları Çobançiçeği
Çuhaçiçeğigiller familyasının örnek bitkisidir.
Kuzey Yarıküre’de yaygın olan çuhaçiçeği, ülkemizde genellikle
Orjinal Adı Ilicium verum
Diğer Adları Hint anasonu, Yıldız anasonu
Manolyagiller familyasındandır. Anayurdu
Güneydoğu Asya olup günümüzde en çok Çin ve Vietnam’da yetiştirilen,
Orjinal Adı Camellia sinensis (ya da Thea sinensis)
Çaygiller familyasının örnek bitkisidir. Anayurdu
Çin ve Güneydoğu Asya olan çay, günümüzde tropikal ve astropikal iklimi