Siyah ve yeşil çayda bulunan ve cilt kanserini önlediği bilinen maddelerden krem geliştirildi.
Amerikan Kimya Birliği tarafından New York ta düzenlenen bir toplantıda, geliştirilen krem hakkında bilgi veren Amerikalı bilim adamları, yeşil ve siyah çayda bulunan polifenolleri içeren kremin, güneşlendikten sonra cilde sürüleceğini kaydettiler.
Normal güneş kremlerinin güneşlendikten önce sürüldüğünü ve UV (mor ötesi) ışınlarının cilde nüfuz [...]
LİMONLatince Adı: Citrus limonum
Familya:
Diğer İsimleri:
Genel özellikleri:
Sedefotugiller (Turunçgiller) familyasındandır. Anayurdu Hindistan ve Uzakdoğu ülkeleri olan limon, İ.S. 1000-1200 yıllarında İspanya ile Sicilyaya getirilmiş, daha sonra Haçlı Seferleriyle Avrupa ve Ortadoğuya yayılmıştır. Günümüzde dünyanın tüm astropikal iklim bölgelerinde ve ülkemizde de Ege ile özellikle Akdeniz bölgelerinde yetiştirilmektedir. 3-6 m. boylanabilen ve kışın yapraklarını dökmeyen [...]
Günde 8 bardak için, kendinize gelin…
İNGİLTERE�de yapılan araştırmalar, günde 8 bardak çay içmenin ömrü uzattığını ve beynin daha hızlı çalışmasını sağladığını ortaya koydu. Dr. Carrie Ruxton, aşırı kafein kullanımının insan sağlığına olumsuz bir etki yaptığını, ancak günde 400 miligramı (8 bardak çay) aşmayan kafein dozunun iş hayatını olumlu yönde
etkilediğini ve ömrü uzattığını söyledi.
Dr. Ruxton, kafeinin [...]
Çay hem kadın, hem de erkeklerde kemik yoğunluğunun korunmasını sağlıyor. Tayvan ın Ulusal Çeng Kung Üniversite Hastanesi nden bilim adamları, çayın başta bel ve kalça olmak üzere tüm vücuttaki kemiklerin mineral yoğunluğunu koruyucu etkisinin açıkça ortaya çıktığını belirttiler.
Araştırmacılar, çaydaki ve özellikle de yeşil çaydaki florür seviyesinin yüksek olmasının zaman içinde kemik yoğunluğunun artmasına yardımcı olabileceğini [...]
İki farklı ülkede gerçekleştirilen iki çalışma çayın kalp krizini önlemede son derece faydalı olduğunu ve kalp krizi geçirenlerde de koruyucu etki gösterdiğini ortaya koydu.
Kalp krizinden sonra üç buçuk yıl gözlenen orta derecede (haftada 14 bardak) çay tüketen deneklerde, çay içmeyen deneklere göre ölüm riskinin yüzde 28 oranında azaldığı belirlendi. Fazla miktarda (haftada 14 bardaktan fazla) [...]
Uzmanlar, içerdiği kafein nedeniyle çayın dinlendirici özelliği olduğunu belirtti.
Çayda bulunan özel teanin maddesi, beynin alfa dalgaları yaymasını teşvik ediyor. Bu dalgalar, uyuşukluk yapmadan dinlenme özelliğine sahip… Kafein, sinir sistemini uyarıyor ve damarların gelişmesini, kan devrinin hızlanmasını sağlıyor. Çay içenlerde zihin açıklığı oluyor.
VERİMİ ARTIRIR
Ders çalışırken, kitap okurken verimliliği artırıyor. Çay, vücutta metabolizma sonucu oluşan zararlı atık [...]
Çaya bir destek daha; içmiyorsanız bile gargara yapın.
Floridalı mikrobiyolog Dr. Christina Wo�nun yaptığı bir araştırmaya göre çay ağız hijyenini bozan zararlı bakterilerle savaşarak dişeti hastalıkları ve çürüğün oluşumunu azaltıyor.
Daha önce yeşil çayın sağlığımız üzerine etkileriyle ilgili pek çok araştırma yapılmış fakat ülkemizde de bolca tüketilen siyah çay ile ilgili dikkat çekici araştırmalara pek rastlanamamıştı..
Bu araştırma; [...]
Özellikle Türk insanı için sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi çayın aslında bilmediğimiz bir çok özelliği var. Sütsüz ve şekersiz alındığı sürece kalorisi olmayan çay, vücudun su dengesinin korur, kahveden çok daha canlandırıcı ve tazeleyicidir..
ÇAYIN KİMYASI
Camelia Sinensis bitkisinin yaprakları, çaya kendine has koku ve tadını veren birçok kimyasal madde, amino asitler, karbonhidratlar, mineral iyonları, kafein ve polifenolik bileşimler [...]
ABD DE Illinois Üniversitesi uzmanları, çaydaki polifenollerin, ağızda kötü kokuya neden olan bakterileri yok edebildiğini saptadı.
Ağızdaki anaerob (oksijensiz) bakterilerin hidrojen sülfit benzeri kokuya neden olduğuna değinen Dr. Christine Wu, bakterilerin oksijenin azaldığı dil arkasında ve diş etlerinin derinliklerinde çoğaldığını, düşük orandaki polifenolinler bile bu bakterileri öldürebildiğini kaydetti.
kaynak: habersaglik.com
Kalp sağlığı açısından büyük önem taşıyan doymamış yağ asitlerini yüksek düzeyde içeren cevizin, kolesterol birikimini ve damar sertliğini önleyici etkisi olduğu bildirildi.
Günde 3-5 tane tüketilmesi önerilen cevizin faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz: Cevizdeki yüksek orandaki omega-3 yağ asitleri kalp hastalıklarını, diyabeti, inmeyi, yüksek kan basıncını ve klinik depresyonu azaltıyor. Ceviz tüketimi kandaki kolesterol seviyesini düşürüyor ve [...]
Kanserden, kemik erimesine kadar bir çok hastalığa iyi gelen brokolinin kökeni Roma İmparatorluğu na kadar uzanıyor. Avrupa ve Amerika da bolca tüketilen bu mucize sebze, ülkemizde son yıllarda tanınmaya başladı.
Brokoliyi son birkaç yıldır yakından tanımaya başladık. Kökeni Roma İmparatorluğu na uzanan ve Akdeniz mutfağında önemli bir yere sahip olan brokoli, son günlerde “mucize sebze” olarak [...]
Arının gövdesinin arka bölümünün altında bulunan balmumu bezelerinden salgıladığı yumuşak bir maddedir. Arı, balmumunu yaşamının 11. günü ile 18. günü arasında salgılar. Bununla petek diye adlandırdığı mız altıgen gözenekleri yapar.
Kaşgarlı Mahmud Bulgar Türklerinin balmumuna avus dediklerini yazıyor. Kıpçak Türkleri uvus, Tobal ve Kırgız Türkleri ise, bala uz diyorlardı. Derleme sözlüğüne göre Anadolu da balmumuna balagız [...]
Eğer cildinizi olması gerekenden fazla nemlendirirseniz cildinizdeki gözeneklerin kapanmasına neden olursunuz. Mevsimler değiştikçe nemlendirme şekilleri değişmelidir. Nemlendirici kremi cildinizin her yerine sürmenize gerek yok. Alnınız ve yanaklarınız çenenize oranla daha fazla kurumaya yatkın bölgedir.
Suyu kendine çeken bal çok iyi bir nemlendiricidir. Bal, hem kuru hem de yağlı ciltlere faydalıdır. Cilde düzgünlük verir, yumuşatır ve besler. [...]
Cildinizi ve güneşin etkisiyle yıpranan saçları korumak için balın sihirli �saç bakım reçetesi�ni mutlaka denemelisiniz. Evde hazırlayabileceğiniz bu reçete, satın aldığınız kozmetik ürünlerinden daha ucuz ve etkili.
Saç bakım maskesi
2 yemek kaşığı çam veya çiçek balını, bir limondan elde edilen suyla karıştırarak oluşturulan maskeyi, kuru saçınıza sürün ve 10 dakika bekletin. Sonra iyice durulayın. Haftada bir [...]
İngiliz bilim adamları, balın yaraların iyileşme sürecini hızlandırdığını bilimsel olarak kanıtladılar
Nature dergisinin internetteki sayısında çıkan habere göre, Wales Üniversitesi nde görevli bilim adamı Rose Cooper ve ekibi, balın yaralara sürüldüğü zaman dirençli olaraka bilinen bakterileri bile öldürdüğünü tespit ettiler.
Balın yaraların hava almasını engellediğini ve yüksek şeker oranı sayesinde bakterilerin çoğalmasını durdurduğunu belirten Cooper, balın bakterileri [...]